Café d'orge

Café d'orge torréfié. L'orge est une plante graminée aux propriétés reminéralisantes. Il contient du potassium, du phosphore, du magnésium, du fer et du zinc. Il possède également des propriétés anti-inflammatoires. 

Il vient dans une boîte de 30 sacs. 

Orzo naturel grillé 

L'orge est une plante qui appartient à la famille des Graminacées, elle a des propriétés reminéralisantes, en effet elle contient du potassium, du phosphore, du magnésium, du fer et du zinc, et possède également des propriétés anti-inflammatoires.

Comment préparer avec du Moka

Disposez les filtres à orge jusqu'à ce qu'ils recouvrent complètement le filtre à moka. L'intensité du goût dépend du nombre de filtres utilisés.

                               Comment le préparer avec la machine à expresso

Placez la gousse d'orge dans le filtre de la machine en vous assurant qu'elle y reste bien et procédez comme un expresso normal.

                                                   L'Infusion    

Plongez la gousse d'orge directement dans l'eau bouillante, pendant environ une minute, en la comprimant légèrement avec une cuillère à café pour faciliter l'infusion. Le temps d'infusion détermine le goût plus ou moins prononcé.